カリカリじゃがチーズ焼き

手順

1. 1

   じゃがいもは4等分の輪切りにする。水にさらして水気を切る。耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

2. 2

   フライパンにピザ用チーズ半量を4箇所に広げて中火で熱する。チーズが溶けたらじゃがいも4切れをのせ、カリッとするまで4分ほど焼く。上下を返し、フライパンのふちからオリーブオイル1/2量をまわしいれ、焼き色がつくまで3分ほど焼いて塩こしょうをふる。同様に計8個焼く。