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香ばし風味で食欲そそる♪

バター醤油いももち

焦がしバター醤油が香るいももちはいかがでしょうか? とろ〜りとろけるチーズがさらに食欲UP! おやつにおつまみに、間違いなしな一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    386kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • とろけるチーズ2枚
  • 片栗粉大さじ1
  • ひとつまみ
  • サラダ油大さじ2
  • バター20g
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし、水気を切る。とろけるチーズは半分に切る

  2. 2.

    鍋にじゃがいも、じゃがいもが浸るくらいの水を入れ、中火にかける。沸騰したら10分ほど煮て、水気を切る

  3. 3.

    ボウルにじゃがいもを入れて、滑らかになるまでつぶす。片栗粉、塩を加えてよく混ぜ粗熱をとる

  4. 4.

    3を4等分に丸めたら、ラップの上で平らに伸ばす。そこにとろけるチーズをのせてラップごと包み、丸く成形する

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを並べて全体にこんがりと中火で焼き色をつけ、取り出す

  6. 6.

    バター、☆を入れて混ぜ、5を入れて煮からめる

レビュー

(3件)

4.6
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  • まつゆ
    妹の大好物レシピなので、もう何回も作ってます♡♡♡バター醤油といももちがめちゃくちゃ合う…!!!美味しい! 一度片手の手のひらを軽くお水をすくう時の形にして、そこに少し生地を平たく敷いて真ん中を少しクボませる形にしたらチーズが入れやすいです。 よく、その後上を閉じる時に生地が破れる?時があるので 私はそのもしもの時にくっ付けて修正可能にするために、生地を四等分する際わざと四等分にせず すこ〜しだけ生地を余らせています笑 そしたら、一度台(まな板)に置いて、まんまるく成形するっていうよりは少し手のひらで押し潰すような感じで成形します。それを裏と表、交互にやると綺麗に成形しやすいです。(強すぎる力でやらないように…!) あとは弱火でじっくり!中身ごと焼いてタレも染み込ませる事ようにしています♡ ジャガイモの皮剥きが私的にちょっと面倒なんですけど、その分美味しくてとってもオススメできるレシピ❗️ これからもお世話になります♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
  • Kawasan
    非常に美味しかった。半分は中にチーズに加えてコンビーフを軽く炒めたものを入れたが、それも良かった。 初めの中にチーズを入れる際に、しっかりチーズが中に入るようにしなかったからか、焼いているうちに、一部チーズがとろけて出てしまうものがあった。(2020/5/14)
  • ラム
    チーズがとろっとろで美味しかったです! ただのバター醤油よりも美味しいのでソースを色々と代用してみようと思います!