旨さ＆ボリューム大満足！
秋野菜のだし生姜焼き

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。れんこんは2～3mmの厚さの半月切りにする。にんじんは2～3ｍｍ角の棒状に切る。かいわれは根元を切り落とし、2～3cｍ長さに切る。

2. 2

   かいわれをキャベツ(千切り)と混ぜ合わせる。

3. 3

   しょうがはすりおろし、キッコーマン濃いだし本つゆと混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しめじ、れんこん、にんじんを入れて中火で炒める。

5. 5

   肉に火が通ったら3を加えて炒め合わせる。

6. 6

   器に盛りつけ、2を添える。