定番肉じゃがを鮭でアレンジ！
鮭じゃが
調理時間
約15分
カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
普通の肉じゃがに飽きたあなたへ！ 旬を味わう鮭じゃがレシピのご提案！ 有名和食店「賛否両論」笠原氏監修レシピです。
手順
1
生鮭は一口大に切り、薄力粉をまぶす。
2
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは小さめの乱切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を皮目から入れて、きつね色になるまで中火で焼く。
4
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて、炒め合わせる。
5
キッコーマン濃いだし本つゆ、水を加えて、落としぶたをし、中火で8分程度煮る。
6
落しぶたを取り、バターを加え、煮汁が少なくなるまで、時々フライパンをゆすりながら3分程煮る。
7
器に盛りつけ、細ねぎと黒こしょうをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しい😁 バターがいい役割してます。甘いから子どもたちもよく食べてくれました✌️ きのこ類入れてもいいと思う🤔 個人的には肉じゃがよりも鮭じゃがの方が好き😁
にゃんにゃむニーナ
うーーーーーーみゃーーーーにゃーーーーー。 うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。 すごく気に入りましたにゃ。にゃにゃ。 何度も作っています。 おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 定番肉じゃがを鮭でアレンジ、鮭じゃが こちらに載せました。 他には、 白菜と豆腐のお味噌汁、ぬか漬け、切り干し大根煮物、納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 定番肉じゃがを鮭でアレンジ、鮭じゃが こちらに載せました。 他には、 だし巻き卵、ぬか漬け、大根とわかめのお味噌汁、納豆です。 いただきます。かな
優しい味付けでとてもおいしかったです！ 鮭にあまり味が染みにくいかんじでしたが、 だんだん慣れてきて味の濃さはちょうど良いかんじでした。野菜も魚も摂れるのが良いです。リピします！
よしを