DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!
鶏むねとじゃがいもの甘辛山椒風味

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調理時間

30

費用目安

200前後

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おつまみにもおすすめ♪ 大人の味でごはんがすすむ! 甘辛山椒炒め♪

  • カロリー

    349kcal

  • 炭水化物

    31.4g

  • 脂質

    12.1g

  • たんぱく質

    24.3g

  • 糖質

    29.6g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • じゃがいも 2個
  • サラダ油大さじ1
  • 粉山椒適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは細切りにし5分水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鶏むね肉は細切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもと鶏肉を中火で炒め鶏肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    ☆を加え汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    粉山椒をふりさっと炒める。

    ポイント

    火が通っているかを確認して、お召し上がりください。

レビュー

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  • KPN

    九州醤油を使って作りましたが、美味しかったです。 九州醤油なら砂糖要らないです
  • 猫娘

    とにかく山椒が好きなので作ってみました。 むね肉をしっとりさせる処理をなにもしてないレシピなので、パサつきはします。でも、ホクホクじゃがいもと一緒に口に入れるのであまり気にならなかったです。 ご飯よりはおつまみにオススメです。

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