食べ応えバッチリ！
玉ねぎのはさみ焼き
ひき肉の旨みが玉ねぎにしっかり染みて、ごはんもすすみます♪チーズをかけて溶かしてもおいしいです！
カロリー
398kcal
炭水化物
31.4g
脂質
21.1g
たんぱく質
16.4g
糖質
28.3g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは横4等分に切り、片面に片栗粉をまぶす。
2
ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませる。合びき肉、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜ、4等分にする。
3
玉ねぎの片栗粉がついてる面に2を1/4量のせ、玉ねぎの片栗粉がついてる面ではさみ、おさえる。同様に計4つ作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、水(分量外:大さじ2)を加えてふたをする。弱火で肉に火が通るまで10分程蒸し焼きにする。
5
☆を加えてスプーンで調味料をからめながら煮詰める。
クロネコ