1. 食べ応えバッチリ!玉ねぎのはさみ焼き

食べ応えバッチリ!

玉ねぎのはさみ焼き

ひき肉の旨みが玉ねぎにしっかり染みて、ごはんもすすみます♪チーズをかけて溶かしてもおいしいです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    398kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • パン粉大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 片栗粉大さじ2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは横4等分に切り、片面に片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませる。合びき肉、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜ、4等分にする。

  3. 3.

    玉ねぎの片栗粉がついてる面に2を1/4量のせ、玉ねぎの片栗粉がついてる面ではさみ、おさえる。同様に計4つ作る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、水(分量外:大さじ2)を加えてふたをする。弱火で肉に火が通るまで10分程蒸し焼きにする。

  5. 5.

    ☆を加えてスプーンで調味料をからめながら煮詰める。

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