1. 油揚げがアクセント!大根と水菜の和風ごまサラダ

油揚げがアクセント!

大根と水菜の和風ごまサラダ

大根と水菜を具材に、シャキッとした食感の楽しいごまサラダです。トースターでカリッと焼いた油揚げが食感と旨味のアクセント!すりごまやマヨネーズを加えたコクのある調味料で和えて絶品のおいしさに仕上げます。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    133kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 大根 5cm(150g)
  • 水菜 1/3袋(60g)
  • ☆調味料
  • 白すりごま大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • マヨネーズ大さじ2

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作り方

  1. 1.

    大根は千切りにする。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2.

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。天板にアルミホイルを敷いて油揚げをのせ、トースターでカリッとするまで2〜3分焼く。短い辺を半分に切って縦1cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、大根、水菜、油揚げを加えて混ぜる。

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