DELISH KITCHEN

すぐにできる♪

じゃがいもとにんじんのひじき煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    145kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルな材料で作るお手軽な煮物レシピをご紹介♪甘みを抑えた優しい味で、飽きのこないおいしさです!お弁当のおかずにもオススメなので、ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらして水気を切る。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、横5mm幅に切る(半月切り)。ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、じゃがいも、にんじん、ひじきを入れて油がまわるまで炒める。☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で7〜8分煮る。ふたを取って中火にし、煮汁が底に少し残る程度まで煮詰める。

レビュー

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(1件)

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「じゃがいも」の基本

「にんじん」の基本

「煮物(野菜)」の基本