彩りスープ

手順

1. 1

   【野菜の冷凍保存】 ＜玉ねぎの保存方法＞ 玉ねぎは厚めのせん切りにし、「サランラップ®」で40gずつ包み、「ジップロック®フリーザーバッグ（Ⅿ）」に入れる。なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。

2. 2

   ＜にんじんの保存方法＞ にんじんは太めのせん切りにし、「ジップロック®フリーザーバッグ（S）」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。

3. 3

   ＜小松菜の保存方法＞ 小松菜は4～5cm長さに切り、「ジップロック®フリーザーバッグ（M）」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。

4. 4

   ＜きのこミックスの保存方法＞ しいたけは石づきをとり、厚めにスライス、しめじ、まいたけは石づきをとり、食べやすくほぐす。3種を「ジップロック®フリーザーバッグ（Ⅿ）」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。

5. 5

   【レンジにおまかせ彩りスープ】ウィンナーソーセージはハサミで斜め半分に切る。

6. 6

   大きめの耐熱ボウルにウィンナーソーセージ、【A】を入れ、軽く混ぜる。「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ（500W）で約10分加熱する。

7. 7

   器に盛りつけ、パセリをふる。