食感がたまらない！
くるくるガレットチーズ

手順

1. 1

   じゃがいもは細切りにする。さけるチーズは縦半分に切る。

   ポイント

   じゃがいもはデンプンがつなぎになるので水にさらさず、そのまま使用しましょう。

2. 2

   ボウルにじゃがいも、ピザ用チーズを入れて混ぜる(生地)。

3. 3

   卵焼き器にサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、生地半量を入れて平らにする。フライ返しで押さえながらカリッとするまで4分ほど焼く。裏返し、さけるチーズ1切れを奥側に置いて手前側にくるくると巻きつける。転がしながら焼き色がつくまで焼く。同様に計2個作る。