大根をボリューム炒めに！
大根のみそ麻婆炒め
調理時間
約30分
カロリー
181kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
-
脂質
-
たんぱく質
-
糖質
-
塩分
-
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
歯ざわりのいいシャキシャキ大根を使って！ 濃厚な麻婆だれがよく合います。 食欲をそそる味です。
材料 【2人分】
- 大根（上または下） 300g
- にら 1/2束
- 豚ひき肉 60g
- 塩小さじ1
- ごま油小さじ1
- 水3/4カップ
- [麻婆だれ]
- しょうがのみじん切り 小さじ1
- にんにくのみじん切り 小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- みそ大さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/2
- [水溶き片栗粉]
- 水小さじ2
- 片栗粉小さじ1
