DELISH KITCHEN

晩酌のお供に!
あさつきの酢味噌和え

4.0

調理時間

15

費用目安

700前後

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あさつきのシャキシャキとした食感が楽しめる一品。独特の辛味が酢味噌と相性抜群で、お酒にもよく合います。さっとゆでて和えるだけなので簡単♪ねぎ、細ねぎなどで作るのもおすすめです!

  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

    9g

  • 脂質

    0.7g

  • たんぱく質

    3.2g

  • 糖質

    6.9g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • あさつき100g
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ2
  • 大さじ1
  • みそ大さじ1

手順

  1. 1

    あさつきは根元を切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、あさつきを入れて中火で1分程ゆでる。水にさらし、水気をしぼり、ゆでたあさつきは3cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ゆでたあさつきを加えてあえる。

レビュー

4.0

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  • ばびる

    田舎からあさつきが送られて来たので作ってみました。美味しかったですが、砂糖の量はもう少し少なくても良いかも。

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