DELISH KITCHEN
  1. こってり濃厚♪じゃがいもと鶏肉のみそバター炒め

こってり濃厚♪

じゃがいもと鶏肉のみそバター炒め

みそバターとじゃがいもの相性が抜群です!アスパラやきのこなどお好みの食材を加えたりアレンジ自在なレシピです♪お弁当のおかずにもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    512kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 2個(300g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • 有塩バター大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは半分に切り、7mm幅に切る。水にさらして、水気をきる。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら上下を返す。じゃがいもを加えて油がなじむまで炒めて、ふたをして肉に火が通るまで弱火で2〜3分程蒸し焼きにする。

  5. 5.

    4に☆、有塩バターを加えて全体になじむまで炒める。

レビュー

(7件)

4.2
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