DELISH KITCHEN

こってり濃厚♪

じゃがいもと鶏肉のみそバター炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    512kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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みそバターとじゃがいもの相性が抜群です!アスパラやきのこなどお好みの食材を加えたりアレンジ自在なレシピです♪お弁当のおかずにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 2個(300g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • 有塩バター大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    じゃがいもは半分に切り、7mm幅に切る。水にさらして、水気をきる。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら上下を返す。じゃがいもを加えて油がなじむまで炒めて、ふたをして肉に火が通るまで弱火で2〜3分程蒸し焼きにする。

  5. 5

    4に☆、有塩バターを加えて全体になじむまで炒める。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆきじろう

    定番の肉じゃがより、最高に美味しかった。 今回は鶏肉が残っていて、大好きなじゃがいもと何かできないかと思い作りました。 味噌バターと相性良く、本当に美味しい!

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