DELISH KITCHEN
  1. ホクホク!アンチョビバターのフライドポテト

ホクホク!

アンチョビバターのフライドポテト

アンチョビペーストとバターを使い、風味豊かなフライドポテトに仕上げました!おつまみにもオススメです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    419kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは5mm角の棒状に切る。10分程水にさらして水気をふきとる。パセリは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ビニール袋にじゃがいも、薄力粉を入れて、空気を入れて口を閉じ、全体に薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて表面が薄く色付くまで揚げ、油をよく切って取り出す。

  4. 4.

    別のフライパンにバター、アンチョビペーストを入れて炒め、3を加えて全体にからまるように炒め混ぜる。パセリを加え、さっと炒める。

レビュー

(3件)

4.3
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  • ドレミ
    アンチョビが塩の役目なので入れすぎると生臭くしょっぱくなるので気を付けました