めんつゆバターが香る！
やみつき大根ステーキ
調理時間
約15分
カロリー
79kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
9g
脂質
4.2g
たんぱく質
1.5g
糖質
7.6g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターでこんがり焼いた大根にめんつゆとにんにくの風味がたまらない一品です！大根はレンジでやわらかくしてから焼くことで味がからみやすく、口に入れるとじゅわっと大根の甘みと一緒に広がります♪
手順
1
大根は2cm幅に切って厚めに皮をむき、両面に格子状に7mm幅の切り込みを入れる。
2
耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、大根がやわらかくなるまで600Wのレンジで5分加熱する。
3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、大根を並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、焼き色がつくまで焼いてめんつゆ、おろしにんにくを加えて照りが出るまでからめる。
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
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- 大好きです。 バターはオリーブオイルにしました。 バターの香りがしないのでおつまみにいいです。
ゆ
すごく簡単でさっと作れるのに、満足感がすごかったです！ 味付けもちょうどよく美味しく食べられました！ 大根消費したいときや、ぱっとメイン出したい時にまた作ろうと思います(*^^*)ゆっこ
レンチンのあと焼くだけで簡単だし、とてもおいしくて、おかわりしたくなりました😋 中まで火が通っているのか心配だったので、焼き色を薄くつけた後、弱火で蓋をして焼きました！ 焼き色もいい具合になってよかったです✨さなや
大根の直径が大きかったので、グラムで作りました。熱を通し過ぎたのか、ちょっと黒いところができましたけど、胡椒をきかせて美味しくいただきました。
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みぃ