大根と油揚げの柚子胡椒あえ

手順

1. 1

   油揚げはキッチンペーパーでおさえ、余分な油をふきとり、トースターで2～3分焼き色がつくまで焼く。粗熱をとり、横半分に切って1.5cm幅に切る。

2. 2

   大根は縦十字に切り、切り口を下にして薄切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、油揚げ、大根、かつお節を加えて混ぜる。