さっと炒めるだけ！
大根と油揚げの赤しそふりかけ炒め

手順

1. 1

   油揚げはキッチンペーパーではさみ、余分な油をふきとる。横半分に切り、縦1cm幅に切る。

2. 2

   大根は縦十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根、油揚げを入れてしんなりするまで中火で炒め、☆を加えてさっと炒める。