DELISH KITCHEN

さっと炒めるだけ!

大根と油揚げの赤しそふりかけ炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    101kcal

  • 費用目安

    50以内

  • 炭水化物

    7.5g

  • 脂質

    5.4g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あと1品欲しい時におすすめ!シャキシャキの大根が楽しめる1品です。忙しい時にも嬉しい1品。大根の葉を一緒に炒めてもおいしいです。

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材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 大根 5cm(150g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 赤しそふりかけ小さじ1

手順

  1. 1

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、余分な油をふきとる。横半分に切り、縦1cm幅に切る。

  2. 2

    大根は縦十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根、油揚げを入れてしんなりするまで中火で炒め、☆を加えてさっと炒める。

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