1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. 大根
  5. さっと炒めるだけ!大根と油揚げの赤しそふりかけ炒め

さっと炒めるだけ!

大根と油揚げの赤しそふりかけ炒め

あと1品欲しい時におすすめ!シャキシャキの大根が楽しめる1品です。忙しい時にも嬉しい1品。大根の葉を一緒に炒めてもおいしいです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 大根 5cm(150g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 赤しそふりかけ 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、余分な油をふきとる。横半分に切り、縦1cm幅に切る。

  2. 2.

    大根は縦十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根、油揚げを入れてしんなりするまで中火で炒め、☆を加えてさっと炒める。