じゃがいもとツナのチーズ焼き

作り方

1. 1.

   玉ねぎはみじん切りにして5分程水にさらし、水気をしぼる。ボウルにツナ、玉ねぎ、☆を入れて混ぜる(ツナマヨ)。

   ポイント

   ツナは缶汁を切りましょう。

2. 2.

   じゃがいもは薄切りにする。

   ポイント

   じゃがいもは水にさらさずに使いましょう。

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを入れて全体にのばし、じゃがいもを少しずつ重ねながら全体に並べて塩こしょうをふる。中火で熱し、フライ返しで押さえつけながらじゃがいもの色が透き通り、焼き色がつくまで焼く。

4. 4.

   ツナマヨ、ピザ用チーズ、コーンをのせてふたをし、チーズが溶けるまで加熱する。

   ポイント

   コーンは解凍しておく。

5. 5.

   器に盛り、パセリをちらす。