DELISH KITCHEN

たんぱく質27.6g♪

牛肉と厚揚げのバジル炒め

3.7

(4件)
  • 調理時間

    15

  • カロリー

    433kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    17.6g

  • 脂質

    27.2g

  • たんぱく質

    27.6g

  • 糖質

    13.9g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

牛肉と厚揚げを合わせた、満足感たっぷりなおかずのご紹介!オイスターソースベースの味わいに豆板醤とにんにくをきかせて、ごはんにぴったりなガッツリとした一品です♪バジルのさわやかな風味と、トマトの酸味がアクセント!牛肉に下味をつけることでメリハリのある味わいに仕上がります。

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材料 【2人分】

  • 厚揚げ 1枚(250g)
  • 牛こま切れ肉120g
  • トマト 1個(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • エリンギ 1本(40g)
  • にんにく 1かけ
  • バジル 6g
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆下味用調味料
  • おろししょうが小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • こしょう少々
  • 片栗粉小さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/3

「牛肉」の基本

「玉ねぎ」の基本

「トマト」の基本

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