DELISH KITCHEN

アレンジ色々!

ニラ味噌

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    92kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    11.4g

  • 脂質

    2.9g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    10g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お茶請けやごはんのお供に人気!ニラ味噌の作り方をご紹介します。砂糖の量はお好みで加減してお作りください。お豆腐や、大根のだし煮などのつけだれとしてもおすすめです。

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材料 【2人分】

  • ニラ 1/2束(50g)
  • しょうが 1/2かけ
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    ニラは根元を少し切り落とし、1.5cm幅に切る。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油、しょうがを入れて弱火で香りが出るまで炒める。火を止め、☆を加えてみそを混ぜて溶かす。ニラを加えてしんなりするまで中火で炒める。

レビュー

-

(2件)
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