カリカリ豚の粒マスタードマリネ

材料 【2人分】

• 豚もも薄切り肉180g
• かぼちゃ 1/8個(150g)
• セロリ[葉付き] 1本
• オリーブオイル小さじ1
• 肉下味用
• 塩こしょう少々
• 片栗粉大さじ1
• ☆マリネ液
• 砂糖小さじ1/2
• レモン汁小さじ2
• 塩小さじ1/4
• しょうゆ小さじ2
• 粒マスタード大さじ1
• ローリエ 1枚