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食欲そそる香り♪

こってり大根ステーキ

厚めに切った大根にこんがり焼き色をつけて、大根の旨味をぎゅっと閉じ込めます♪風味豊かなガーリックバターソースでお召し上がりください!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    161kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 10cm(400g)
  • 薄力粉 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆ガーリックバターソース
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • バター 10g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は1.5cm幅に切る

  2. 2.

    耐熱容器に大根を並べ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱して粗熱をとり、薄力粉をまぶす

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて、両面焼き色がつくまで中火で焼く

  4. 4.

    ☆を入れて煮立たせ上下を返しながらからめる。器に盛り、細ねぎをちらす