中からチーズとろ〜り♪
キムチ煮込みハンバーグ
ハンバーグにもソースにもキムチが入りコクがたっぷり♪ キムチを使い回せるメニューです！
- 調理時間 約30分
カロリー
344kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏ひき肉 200g
- キムチ100g
- パン粉大さじ3
- 牛乳 大さじ3
- ピザ用チーズ 30g
- サラダ油大さじ1/2
- 細ねぎ(刻み) 適量
- 塩こしょう少々
- ☆スープ
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 水100cc
作り方
1.
キムチは、粗みじん切りにする。ボウルにパン粉、牛乳を加え湿らせる。
2.
鶏挽き肉、塩こしょうを加えて粘りが出るまでよく混ぜる。半量のキムチを加え混ぜ合わせて、タネを2等分にする。
3.
タネの中にチーズを包み、小判形に成形する。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3のタネを入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して焼く。
5.
☆を加え、ふたをして弱火で10分煮込み、中まで火を通す。器に盛り付け、細ねぎを散らす。
レビュー
(2件)
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- kk-snow出来上がったときに乗っけるキムチが多い方がいいなぁ〜と思ったので、煮込む時の材料が倍の量でも良いかな?!と思いました。味は美味しく、中のチーズがトロトロで良い感じに出来上がりました！