おつまみに最適！
しいたけのコチュタル焼き

しいたけは身近なきのこであり、煮物や炒め物など幅広い料理に活用できます。手軽に入手しやすく、食卓によく出てくる家庭も多いのではないでしょうか。 しいたけはただおいしいだけではなく、たくさんの栄養が含まれています。 そこで、この記事ではしいたけに含まれる栄養や旬、栄養を逃さないための調理法やおすすめのレシピについて紹介します。

どんな食材とも相性がよく料理やお菓子などに幅広く活用できる卵は、冷蔵庫に常備している方が多いでしょう。 そんな卵は、さまざまなおつまみにも使うことができ、お酒との相性もぴったりです。 この記事では、ゆで卵や温泉卵、うずらの卵などを使ったおつまみをご紹介します。 どれも簡単に作れてお酒にはもちろん、ごはんにもよく合うレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。