たっぷり野菜が美味しく摂れる！
鶏むね肉と野菜の香辛だれ

手順

1. 1

   キャベツは千切りにする

2. 2

   なす、きゅうりは乱切りにする

3. 3

   トマトは4等分に切る

4. 4

   サニーレタス、水菜は食べやすい大きさに切る

5. 5

   小鍋に☆の材料を入れて混ぜ、弱火で1分煮てたれを作る

6. 6

   鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふり、ボウルに入れて薄力粉をまぶす

7. 7

   フライパンの底がかくれるくらいの油を入れて中温に熱し、なすを入れて火を通して取り出す。続けて鶏肉を入れて上下を返しながら火を通して取り出す

8. 8

   器の真ん中にキャベツをおいて鶏肉、なすを盛り、きゅうり、トマトを盛って水菜を上にのせ、たれをかける