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食感が楽しい♪

ピーマンとトマトのカリカリじゃこあえ

香ばしく炒めたちりめんじゃこが野菜にからんでお箸が止まらない!おつまみにもぴったりな1品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    108kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、横に細切りにする。ミニトマトは2等分に切る。

  2. 2.

    耐熱容器にピーマンを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、水気を切る。

    TIPS

    ピーマンは加熱しすぎず、食感が残る程度に仕上げましょう。

  3. 3.

    フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れて弱火で熱し、ちりめんじゃこがカリカリになるまで炒める。

  4. 4.

    2にミニトマト、☆、3を加えて混ぜる。