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柚子胡椒香る!

ねぎまみれシャンタン塩鍋

シャキシャキ食感と柚子胡椒の香りがクセになる、シャンタン塩鍋をご紹介! 野菜の切り方をちょっと変えるだけで、格段に美味しいお鍋が作れちゃう!? いつものお鍋に飽きた方、シャンタンが家にある方は、ぜひ試してみてくださいね♪

創味シャンタン

創味シャンタン

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  • 調理時間 -

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    細ねぎは斜め薄切りにする。大根はピーラーで薄くそぎ、残りは薄く切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    鍋に水、創味シャンタン、柚子胡椒を入れて熱し、煮立ったら豚肉を加え、アクを取りながら中火で煮る。

  4. 4.

    火が通ったらもやし、大根を加え、火が通るまで中火で煮る。細ねぎをのせ、しょうがをちらす。

  5. 5.

    食べ進めたら☆を加えて煮立たせ、うどんを加え、1〜2分煮る。

    TIPS

    食べている途中でお好みで☆を加え、追いシャンで味を調整しましょう♪