たんぱく質27g♪
豚肉のきのこマリネソテー
4.4
(5件)
調理時間
約30分
カロリー
424kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
11.5g
脂質
29.8g
たんぱく質
27g
糖質
7.6g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりとしたきのこのマリネと、豚肉のソテーを合わせたおかずのご紹介♪きのこはオリーブオイルで炒めてそのままマリネ液に加えることで、使う油の量を減らしました。とんかつ用のお肉で、食べ応え十分＆満足感しっかりな一品に！
材料 【2人分】
- 豚ロース肉[とんかつ用] 2枚(240g)
- エリンギ 1本(40g)
- しめじ 1パック(100g)
- ほうれん草 1/2袋(100g)
- コーン[冷凍] 大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/4
- 塩こしょう少々
- 豚肉下味用
- 塩小さじ1/3
- 薄力粉大さじ1
- ☆マリネ液
- しょうゆ大さじ1/2
- こしょう少々
- レモン汁大さじ1/2
