DELISH KITCHEN

手軽に作れる!

しめじとにんじんとベーコンのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    785kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しめじとにんじんとベーコンを使った簡単アヒージョをご紹介♪熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは小さめの乱切りにし、耐熱容器ににんじん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱し、水気を切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。ベーコン、しめじを加えて中火で煮る。にんじんを加えてさっと煮る。

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