山椒がアクセント!
アジとししとうの照り焼き 山椒風味
調理時間
約10分
カロリー
259kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんにあうおかずメニューです! 山椒を最後にふりかけて、ピリリと美味しい! ごはんにのせてどんぶりにしても◎♪
手順
1
ししとうは軸を切る。アジは長さを半分に切って、片栗粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、アジを入れて中火で3分両面を焼く。ししとうを加えて、転がしながら表面に焼き色がつくまで焼く。
3
余分な油を拭き取り、☆調味料を加えて煮からめる。火をとめ、山椒をふって器に盛る。
yupiiiii