作り方
1.
きゅうり、長ねぎは粗みじんにする。
2.
ささみは筋をとり切れ目を入れて、耐熱容器に入れ酒、塩を加えふんわりラップをし、600Wのレンジ で3分加熱する。
3.
鶏ささみの粗熱がとれたら食べやすい大きさにほぐしておく。
4.
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、ねぎ、☆を加えて炒める。
5.
ねぎがしんなりとしてきたら、きゅうりを加えてさっと炒める。器にささみを盛り付け、たれをかけたら完成。
1.
きゅうり、長ねぎは粗みじんにする。
2.
ささみは筋をとり切れ目を入れて、耐熱容器に入れ酒、塩を加えふんわりラップをし、600Wのレンジ で3分加熱する。
3.
鶏ささみの粗熱がとれたら食べやすい大きさにほぐしておく。
4.
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、ねぎ、☆を加えて炒める。
5.
ねぎがしんなりとしてきたら、きゅうりを加えてさっと炒める。器にささみを盛り付け、たれをかけたら完成。