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旬のきゅうりを使ったたれ♪

きゅうりの中華甘酢だれ

ピリ辛が食欲すすむ! 豆腐や麺類などにかけても◎ 即席たれレシピ♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    224kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • きゅうり 1本
  • ささみ 3本
  • ねぎ 1/3本
  • 小さじ2
  • 少々
  • ごま油 大さじ2
  • ☆たれ
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうり、長ねぎは粗みじんにする。

  2. 2.

    ささみは筋をとり切れ目を入れて、耐熱容器に入れ酒、塩を加えふんわりラップをし、600Wのレンジ で3分加熱する。

  3. 3.

    鶏ささみの粗熱がとれたら食べやすい大きさにほぐしておく。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、ねぎ、☆を加えて炒める。

  5. 5.

    ねぎがしんなりとしてきたら、きゅうりを加えてさっと炒める。器にささみを盛り付け、たれをかけたら完成。