手順
1
じゃがいもは千切りにして水にさらし、水気を切る。大葉は千切りにする。
2
ボウルにじゃがいも、缶汁を切ったツナ缶、和風顆粒だし、塩こしょうを入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2を敷きつめ、きつね色になるまで両面焼く。器に盛り、大葉をのせて完成。
レビュー
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- ツナの水煮を使って和風だしの代わりにピザ用のチーズを入れました。カリカリ食感で子供にも好評でした♪
しーやん
フライパンが空いてなかったので、だし巻きのフライパンで代用しました。 味は問題なく思ったんですけど、3枚作った内1枚しか上手にまとまらずなかなか綺麗に焼けなかったです。ハマチ大好き
ちょっとボロボロですが、何とかひとかたまりになりました。 ツナの塩気がジャガイモに合います。km
じゃがいもは水にさらさない方が、デンプンでまとまると思います。 あと大葉は多めのほうが味のアクセントになって美味しいです。
ルナ