DELISH KITCHEN
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ふんわり柔らか♪

しらうおの卵とじ

しらうおをねぎときのこと一緒に ふんわり卵とじに! ごはんの上に乗せても◎

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    257kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎを斜めに薄切りにする。しいたけは根元を切り落とし、軸とかさに分けて、それぞれ薄切りにする。卵をボウルに割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    別ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、ねぎとしいたけを炒める。しんなりしたらしらうおを加える。☆の調味料を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4.

    溶き卵を入れてふたをし、半熟状にたまごに火を通す。器に盛り、細ねぎをちらす。

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