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ご飯と一緒に食べたい!

大根と鶏のごまみそ煮

鶏肉の旨みが大根にも染み込む!ごまとみそでコクのある煮物はいかがでしょうか。しめじはお好きなきのこでも代用できます♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    301kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は縦十字に切り、1.5cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    大根を加えて2分炒め、しめじを加えてさっと炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして煮立たせ、アクを取り除く。ふたをして弱火で10〜15分煮る。

  6. 6.

    みそ、白すりごまを加えて弱火で3分煮る。

  7. 7.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(1件)

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