ご飯がすすむ♪
豚バラ肉のトマト味噌炒め
調理時間
約15分
カロリー
411kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こっくりした味噌味にトマトの酸味と甘みが相性抜群です♪しょうがを効かせて味を引き締めました♪
手順
1
トマトはへたを切り取り、半分に切り、切り口を上にして4等分の放射状に切り分ける。(くし切り)。しょうがは千切りにする。
2
豚肉は3cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。
5
4のフライパンに☆を加えて全体が馴染む程度に炒め、トマトを加えてトマトの皮の端がめくれてくるまで炒め合わせる。
レビュー
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- 材料が少なく、簡単に出来ます！！ 味も美味しいです♪
たま
材料 調味料が少なく準備が楽です。 調理も簡単ですぐ出来ます。 美味しかったです。 冒険でとろけるチーズプラスしてみました。 みそとチーズ意外に合うと思いますがいかがでしょう。ゆーゆー
使う調味料が少ないのに美味しかった～♪ 彩りと、野菜嫌いの夫に野菜を食べさせるためにスナップエンドウも加えてみました。ゆうた
ほんとにご飯がすすみます! 油は豚バラから出るのでほんの少し、玉ねぎの薄切りを少し入れてみました。
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