DELISH KITCHEN

さっと作れる！

あさりとブロッコリーのバター蒸し

4.2

()

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    97kcal

  • 費用目安

    400円前後

  • 炭水化物

    6g

  • 脂質

    4.6g

  • たんぱく質

    6.2g

  • 糖質

    2.3g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

フライパンに具材を並べて蒸し焼きにします。あさりとバターの風味の出汁をブロッコリーにからめてお召し上がり下さい。

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにあさり、ブロッコリー、にんにくを入れ、酒をまわし入れる。

  3. 3

    バターをのせてふたをし、弱めの中火であさりの口が開くまで4分程蒸す。ふたをあけ、しょうゆをまわしかける。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます

  • mist

    冷凍の食材で作りました あさりとブロッコリーを両方楽しむレシピは聞いたことがなかったので期待しながら作りました

  • ベッキー

    本当にサッと作れて美味しいです⭐︎⭐︎

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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