DELISH KITCHEN

簡単やさしい味♪

たら入りマッシュポテト

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    291kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    27.2g

  • 脂質

    14.2g

  • たんぱく質

    11.6g

  • 糖質

    25.4g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

簡単お魚レシピ! おしゃれスペイン料理で お酒のおつまみにも◎

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材料 【2人分】

  • 甘塩たら1切れ(100g)
  • じゃがいも 2個
  • 牛乳 100cc
  • オリーブオイル大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1cm厚さに切る。たらは4等分に切る。

  2. 2

    耐熱容器にたらを入れて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。皮を取り除き、身を細かくほぐす。

  3. 3

    鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもがかぶるくらいの水を加えて中火で熱し、やわらかくなるまでゆでる。湯を切る。

  4. 4

    同じ鍋にたら、牛乳、オリーブオイル、おろしにんにく、塩を加える。じゃがいもを潰しながらなめらかになり、汁気がなくなるまで弱火で煮る。

    ポイント

    バゲットやクラッカーなどと一緒にお召し上がりください♪

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