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簡単やさしい味♪

たら入りマッシュポテト

簡単お魚レシピ! おしゃれスペイン料理で お酒のおつまみにも◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    402kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • じゃがいも 2個
  • 甘塩たら 1切れ
  • 牛乳 100cc
  • オリーブオイル 大さじ4
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもの皮を剥き、1cmくらいの厚さに切る。たらは4等分くらいに切る。

  2. 2.

    耐熱の器にたらを並べ酒をふり、器にふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱し、皮を取り、身を細かくほぐす。

  3. 3.

    鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもにかぶるくらいの水を加え、柔らかくなるまで茹でたら湯を捨てる。

  4. 4.

    その鍋にたら、牛乳、オリーブオイル、おろしにんにく、塩を加え、じゃがいもを潰しながら弱火で汁気がなくなるまで煮て、滑らかになったら完成。

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