やみつきになる味わい♪
ソーセージとゴーヤーのバター炒め
ソーセージとバターの塩気がゴーヤーとじゃがいもにぴったりな主菜レシピのご紹介♪お弁当にもオススメの一品です！お好みでコーンを加えて食感と甘み、色味をプラスしても美味しいですよ♪
- 調理時間 約20分
カロリー
254kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは7〜8㎜角の棒状に切り、水に5分程さらして軽く水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンなどでわたと種を取り除き、切り口を下にして横5mm幅に切る。
2.
ソーセージは斜め2等分に切る。
3.
耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、ゴーヤー、ソーセージを入れて中火でしんなりとするまで炒める。じゃがいもを加えて炒める。
5.
じゃがいもに焼き色がついたら、塩、こしょう、バターを加えてからめる。
レビュー
(8件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- 笛吹きとどバターのおかげか、苦味がだいぶ緩和されました。値段が高かったのでジャガイモ抜きで、ゴーヤを増量しても、おいしかったです。リピします。
- おかん本当バターのおかげで ゴーヤ苦くない
- みおみおゴーヤが苦かったため、油をあとから足した。 サラダ油多めに入れるか、下処理（塩と砂糖もみこんで10分程度置いて絞る）すれば良かった。ウインナーとポテトに合って美味しかった。
- れおジャーマンポテトにゴーヤーが加わった感じでおいしかったです。ゴーヤーの苦味がクセになりました！またリピします。