やみつきになる味わい♪
ソーセージとゴーヤーのバター炒め
ソーセージとバターの塩気とゴーヤーの苦味がやみつきになるおかずのご紹介♪じゃがいもを加えて食べ応えをアップ！お弁当にもオススメの一品です。お好みでコーンを加えて食感と甘み、色味をプラスしても美味しくいただけますよ♪
カロリー
254kcal
炭水化物
17.3g
脂質
17.6g
たんぱく質
7.2g
糖質
14.7g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは7〜8mm角の棒状に切り、水に5分ほどさらして軽く水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンでわたと種を取り除き、切り口を下にして横5mm幅に切る。
2
ソーセージは斜め2等分に切る。
3
耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ゴーヤー、ソーセージを入れてしんなりとするまで炒める。じゃがいもを加えて表面に焼き色がつくまで炒める。
5
塩、こしょう、バターを加えてバターが溶けるまで炒め合わせる。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- ソーセージは無く、冷凍していたスパムがあったのでそれを代用！！ 玉ねぎも冷凍品(業務スーパー)です！！ めちゃくちゃ美味しかった！！ソーセージでも間違いなく美味しいですね☺️
くまたん
ゴーヤーはカット後、塩揉みして水切りしました。コーンも加えてみました。ジャガイモだけ食べると気持ち薄味かもしれませんが、ウィンナーやゴーヤーの塩気で自分にはちょうど良かったです。かいり
ゴーヤの苦味を少しでも和らげる為に、塩揉みしてから1分くらい茹でました。 バターの香りが食欲をそそり、ゴーヤもそんなに苦くなく、美味しく仕上がりました。 また作ろうと思います♪キキ
ゴーヤ大量消費出来ました(*^^*) 美味しかったです！
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