3合炊き炊飯器で作る！
やわらか胸肉の大根煮込み
調理時間
約60分
カロリー
413kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
50.7g
脂質
9.6g
たんぱく質
30.4g
糖質
48.7g
塩分
6.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛な煮汁にほのかに香るにんにくがたまらない美味しさのやわらか胸肉の大根煮込みをご紹介します。炊飯器を使ってしみしみトロトロな大根煮込みはいかがですか？※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
手順
1
大根は横1cm幅に切り、厚めに皮をむく。かいわれは根元を切り落とし、半分の長さに切る。
2
炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜる。大根、鶏肉、しょうが、ねぎを加えて通常炊飯する。
ポイント
炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。
3
大根、鶏肉、しょうが、ねぎを取り出す。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
4
フライパンに煮汁を入れて中火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れる。とろみがつくまで混ぜ、火を止める。
5
器に大根、鶏肉を盛り、4の煮汁をかける。かいわれをのせる。
よくある質問
- Q
5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 気に入ってリピートしているレシピです。鶏胸肉はまるごと入れるよりも、スライスしたり、ぶつ切りにしたりしてから炊く方が、味が染みて硬くもならないので、そうしています。
みゃんみゅん
とっても簡単に柔らかな鶏むね肉と大根の煮物ができました！ 私の場合、ごま油抜きで椎茸と仕上げに茹でスナップエンドウを添えました(*´-`) ちなみに300gぐらいの鶏むね肉で3合炊き炊飯器でお水の量などは1.5倍くらいで作りました♪ 二人前出来て、写真は一人前です(^-^)vmat98
炊飯器で柔らか大根と鶏肉 簡単出来上がり。冷蔵庫の材料でできちゃいました。緑だけは 細ネギ代用。感謝します。たい焼き
材料だけ入れれば，あとは炊飯器が作ってくれる楽ちん和風レシピ♪ 大根はよく味が染みてましたが，まるまる一枚入れた鶏むね肉が調味料増やしても少し薄味に感じたので、次はあらかじめフォークで穴を開けて染み込みやすくしたいと思います。 あとお水も少なめでよさそう。 かいわれを豆苗で代用。
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おみや