【揚げ物・フライの簡単レシピ】定番からアレンジまで人気順に紹介

【揚げ物・フライの簡単レシピ】定番からアレンジまで人気順に紹介

全レシピ管理栄養士監修！おつまみにも、食卓の主役にもぴったりな揚げ物レシピのご紹介します。簡単手軽に、サクサク食感を楽しめるレシピを多数掲載中♪野菜でも！お肉でも！魚介でも！家にある材料で今日の主役おかずを作ってみませんか？

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揚げたてを楽しむ♪家族みんなが喜ぶ人気おかず

定番の揚げ物レシピ

揚げ物レシピの一覧

鶏むね肉のチキンナゲット
- 421kcal
- 約30分
- ＃鶏むね肉
- ＃ナゲット
基本の唐揚げ
- 501kcal
- 約50分
- ＃鶏もも肉
- ＃唐揚げ
ナスのはさみ揚げ
- 361kcal
- 約30分
- ＃なす
- ＃揚げ物（野菜）
油淋鶏唐揚げ
- 513kcal
- 約40分
- ＃鶏もも肉
- ＃唐揚げ
揚げないフライドポテト
- 166kcal
- 約30分
- ＃じゃがいも
鯖の竜田揚げ
- 382kcal
- 約30分
- ＃サバ
カツ丼
- 1069kcal
- 約30分
- ＃豚肉
- ＃カツ丼
鶏むね肉の油淋鶏
- 430kcal
- 約30分
鶏の唐揚げ甘辛煮
- 601kcal
- 約20分
- ＃鶏もも肉
- ＃唐揚げ

「揚げ物」の基本

「揚げ物」の基本をすべて見る

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油の捨て方はどうすべき？捨てる際のポイントと注意点

食材を揚げたり焼いたりするなど、日常の料理で多く使用する「油」。ただ、使い終わった油をどう捨てれば良いのか、悩んでしまう人もいるのではないでしょうか。使用後の油はどのように処分すれば良いのか、しっかりとポイントを押さえておきましょう。この記事では、油の捨て方や捨てるときの注意点、さらに油を再利用するためのコツについて紹介します。

キャベツ入りメンチカツ
- 158kcal
- 約30分
基本のとんかつ
- 510kcal
- 約30分
- ＃豚肉
- ＃とんかつ用肉
さつまいもコロッケ
- 211kcal
- 約40分
- ＃さつまいも
- ＃ひき肉
かぼちゃのチーズコロッケ
- 599kcal
- 約15分
メンチカツ(ミンチカツ）
- 433kcal
- 約20分
- ＃豚ひき肉
- ＃メンチカツ
はんぺんえびカツ
- 467kcal
- 約30分
- ＃えび
- ＃はんぺん
オニオンリング
- 522kcal
- 約20分
- ＃玉ねぎ
キャベツとひき肉の本格春巻き
- 182kcal
- 約60分
野菜のかき揚げ
- 477kcal
- 約20分
鶏胸肉のジューシーかしわ天
- 511kcal
- 約30分
- ＃鶏むね肉
ハニーマスタード唐揚げ
- 608kcal
- 約30分
- ＃鶏むね肉
- ＃唐揚げ
かぼちゃコロッケ
- 145kcal
- 約30分
鮭フライタルタルのせ
- 423kcal
- 約30分
- ＃鮭・サーモン
えのきとささみのチーズ春巻き
- 537kcal
- 約10分
はんぺんツナナゲット
- 424kcal
- 約10分
鶏むね肉のカレー唐揚げ
- 385kcal
- 約30分
- ＃鶏むね肉
- ＃唐揚げ
ヒレカツ
- 324kcal
- 約15分
- ＃豚ヒレ肉
- ＃とんかつ用肉
イカの唐揚げ
- 205kcal
- 約30分
- ＃イカ
手羽中おつまみ唐揚げ
- 337kcal
- 約20分
- ＃手羽中
- ＃唐揚げ
チキンナゲット
- 114kcal
- 約20分
豚肉と大葉のカツレツ
- 384kcal
- 約30分

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