【揚げ物・フライの簡単レシピ】定番からアレンジまで人気順に紹介

【揚げ物・フライの簡単レシピ】定番からアレンジまで人気順に紹介

全レシピ管理栄養士監修！おつまみにも、食卓の主役にもぴったりな揚げ物レシピのご紹介します。簡単手軽に、サクサク食感を楽しめるレシピを多数掲載中♪野菜でも！お肉でも！魚介でも！家にある材料で今日の主役おかずを作ってみませんか？

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揚げ物のおすすめレシピ

定番の揚げ物レシピ

揚げ物レシピの一覧

基本の唐揚げ
- 501kcal
- 約50分
- ＃鶏もも肉
- ＃唐揚げ
揚げないフライドポテト
- 166kcal
- 約30分
- ＃じゃがいも
油淋鶏唐揚げ
- 513kcal
- 約40分
- ＃鶏もも肉
- ＃唐揚げ
カツ丼
- 1069kcal
- 約30分
- ＃豚肉
- ＃カツ丼
鶏むね肉の油淋鶏
- 430kcal
- 約30分
鯖の竜田揚げ
- 382kcal
- 約30分
- ＃サバ
キャベツ入りメンチカツ
- 158kcal
- 約30分
鶏の唐揚げ甘辛煮
- 601kcal
- 約20分
- ＃鶏もも肉
- ＃唐揚げ
メンチカツ(ミンチカツ）
- 433kcal
- 約20分
- ＃豚ひき肉
- ＃メンチカツ

「揚げ物」の基本

「揚げ物」の基本をすべて見る

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油の捨て方はどうすべき？捨てる際のポイントと注意点

食材を揚げたり焼いたりするなど、日常の料理で多く使用する「油」。ただ、使い終わった油をどう捨てれば良いのか、悩んでしまう人もいるのではないでしょうか。使用後の油はどのように処分すれば良いのか、しっかりとポイントを押さえておきましょう。この記事では、油の捨て方や捨てるときの注意点、さらに油を再利用するためのコツについて紹介します。

さつまいもコロッケ
- 211kcal
- 約40分
- ＃さつまいも
- ＃ひき肉
基本のとんかつ
- 510kcal
- 約30分
- ＃豚肉
- ＃とんかつ用肉
鮭フライタルタルのせ
- 423kcal
- 約30分
- ＃鮭・サーモン
野菜のかき揚げ
- 477kcal
- 約20分
ナスのはさみ揚げ
- 361kcal
- 約30分
- ＃なす
- ＃揚げ物（野菜）
キャベツとひき肉の本格春巻き
- 182kcal
- 約60分
豆腐ハムカツ
- 392kcal
- 約30分
- ＃豆腐
- ＃ハム
鶏むね肉のカレー唐揚げ
- 385kcal
- 約30分
- ＃鶏むね肉
- ＃唐揚げ
はんぺんえびカツ
- 467kcal
- 約30分
- ＃えび
- ＃はんぺん
なすのからあげ
- 231kcal
- 約10分
- ＃なす
オニオンリング
- 522kcal
- 約20分
- ＃玉ねぎ
かぼちゃコロッケ
- 145kcal
- 約30分
えのきとささみのチーズ春巻き
- 537kcal
- 約10分
ヒレカツ
- 324kcal
- 約15分
- ＃豚ヒレ肉
- ＃とんかつ用肉
ハニーマスタード唐揚げ
- 608kcal
- 約30分
- ＃鶏むね肉
- ＃唐揚げ
揚げ鶏となすのおろし照りソースがけ
- 561kcal
- 約30分
イカの唐揚げ
- 205kcal
- 約30分
- ＃イカ
鶏胸肉のジューシーかしわ天
- 511kcal
- 約30分
- ＃鶏むね肉
かぼちゃのチーズコロッケ
- 599kcal
- 約15分
はんぺんツナナゲット
- 424kcal
- 約10分
タルタル唐揚げ丼
- 988kcal
- 約15分

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