ホクホクジューシー！
じゃがいもと豚のこってり炒め
甘辛味にマヨネーズを加えてコクをプラス！ 具材にたれが絡んでおかわりが止まらない一品に♪ 大盛ごはんのご準備を！
カロリー
635kcal
炭水化物
37.2g
脂質
42.1g
たんぱく質
18.2g
糖質
35.4g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人前】
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気をきる。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する
2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉を入れて、焼き色がつくまで中火で炒める
3
じゃがいもを入れて、中火で2〜3分程度炒めたら☆の調味料を加えて混ぜる
4
器に盛り、マヨネーズ、細ねぎをかける
レビュー
4.4
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- マヨありマヨなしで分けて食べました。 こってりした肉じゃがみたいで美味しかったです。 このフライドポテトみたいな形だと火の通りが良いです。
かず
豚薄切り肉を使いました。見た目は違いますが、味はとても美味しかったです。こってりが好きな人におすすめです。ながとも
今回、豚肉はカレーシチュー用の角切り肉を使いましたが非常に美味しく作れました。 じゃがいものレンチンは３分で、レンジ取り出し後に５分近く置いておいた所、少し固めでしたがいい形で作れました。JUDY
豚バラブロック肉では無いですが、豚バラ肉を買い置きしてあったので、作りました。薄切りなので時短にもなりとても簡単に出来ました。ピーマン一個を仕上げにパッと入れてアクセントにしました。マヨネーズが味をまろやかにしてくれていいですね！ご飯にも合います！^ ^
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mirai ai