ホクホクジューシー！
じゃがいもと豚のこってり炒め
甘辛味にマヨネーズを加えてコクをプラス！ 具材にたれが絡んでおかわりが止まらない一品に♪ 大盛ごはんのご準備を！
- 調理時間 約10分
カロリー
635kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人前
作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気をきる。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する
2.
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉を入れて、焼き色がつくまで中火で炒める
3.
じゃがいもを入れて、中火で2〜3分程度炒めたら☆の調味料を加えて混ぜる
4.
器に盛り、マヨネーズ、細ねぎをかける
レビュー
(41件)
4.4
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- れれ違うお肉の種類で作りましたが、美味しくてまたレシピのお肉でも作ってみようと思います！
- サチ作る量が多いとジャガイモに火が通らないので、先にしっかり茹でたほうが良いかなと思いました。
- お昼寝を邪魔する小鳥豚バラブロックではなく、普通の豚バラを使用しました。 ジャガイモを炒めたところで油をペーパーで吸い取ってから調味料を入れました。 家族からの評価はまあまあでしたが、自分的には普通かな。 じゃがいもをあんまり大きく切ると、真ん中は結構歯応えがある仕上がりになります。 薄く切るか、加熱時間を長くにするといいかもしれません。
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