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とろりと絡む甘いソース!

スズキのスイートマヨネーズ和え

スズキと野菜をさっと揚げて簡単スイートマヨネーズで和えます♪ 彩りも良く、メインになる一皿! ご飯が進みます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    570kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • スズキ 160g
  • 塩こしょう 少々
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 適量
  • ☆衣
  • 薄力粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 60cc
  • ★マヨソース
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 砂糖 小さじ2
  • 小さじ1/6
  • 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スズキは一口大に切り塩こしょうをふる。

  2. 2.

    玉ねぎ、赤と黄パプリカは2cm角に切る。

  3. 3.

    ☆の材料を混ぜて衣を作る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、玉ねぎとパプリカを15秒程素揚げにする。

  5. 5.

    ☆にくぐらせたスズキを上下を返しながら4分ほど揚げる、取り出す。

  6. 6.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  7. 7.

    スズキ、玉ねぎ、パプリカを入れてソースを絡めて完成。