香ばしい！
金目鯛のみそ漬け焼き
ごはんがすすむ金目鯛レシピです！ みその香ばしい香りが食欲をそそりますね♪ お酒にもよく合う1品です♪
カロリー
170kcal
炭水化物
7.4g
脂質
10.1g
たんぱく質
8.4g
糖質
6.2g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
金目鯛は両面に塩をふる。さやいんげんは両端を切り落とし、斜め半分に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、みそだれを作る。
3
金目鯛にみそだれをぬって冷蔵庫で30分寝かせ、みそだれを軽くふき取る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、金目鯛を入れて弱火で火が通るまで両面焼く。金目鯛を裏返すときにさやいんげんを加えて一緒に焼く。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 白身魚が苦手で金目鯛の煮付けを食べない男子高校生がいるので、こちらのレシピに挑戦。焼いた上に味噌あじならイケるのでは？と思いましたが、やはりダメでした。。。あ、もちろん他の家族は美味しくいただきました！身がふっくらして、煮付けとは違った美味しさです。
にゃんにゃむニーナ
おはようございます。今日も大好き。 15日朝ご飯は、 香ばしい、金目鯛のみそ漬け焼き こちらに載せました。 でも着地に失敗。 金目鯛はそのまま冷凍したのもあるのですが、調べてこちらも作ってみました。うみゃにゃ。でも金目鯛小さいにゃ。笑 こういうの朝うみゃにゃ。焦げないように上手に焼けてるにゃ。ネコの好みにゃ。にゃにゃ。 にゃんと、骨がにゃかったにゃ。有難いにゃー。 わかめと大根のお味噌汁 です。いただきます。
ばびる