炊飯器でどーんっ！
ふろふき大根タワー
炊飯器で味染み染み、やわらかなふろふき大根に♪ 甘めの肉味噌がだしが染みた大根によく合います！ 食卓に出せば、歓声があがること間違いなし！
- 調理時間 180分以上
カロリー
276kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 3人分(5.5合炊き炊飯器)
- 大根 15cm(炊飯器のサイズ)
- 水適量
- 豚ひき肉 150g
- みそ大さじ3
- おろししょうが小さじ1
- ごま油小さじ1
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ☆調味料
- 酒大さじ2
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 和風顆粒だし小さじ1
- ★肉味噌だれ
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 水200cc
作り方
1.
大根は厚めに皮をむく。
2.
炊飯器の内釜に☆、大根がかぶるくらいの水を加えて通常炊飯し、保温で3時間おく。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて、ほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
みそを加えて全体にからめ、★を加えて煮立ったら弱火にし、混ぜながら10分程煮る。
5.
汁気がなくなったらおろししょうがを加えて混ぜ、どろっとするまで汁気を飛ばす。
6.
器に大根を盛り、肉味噌だれをかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
(1件)
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- moesimba炊飯器でほうっておけるのでありがたいです！肉味噌の水分を飛ばすまでに少し時間がかかりましたがやり方は簡単でした(^^)見た目も味も旦那さんに好評だったのでまた作ります！