簡単なのに絶品♪
新玉ねぎと豚肉のとろとろ炒め
調理時間
約10分
カロリー
348kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
新玉ねぎの甘さ際立つ！シンプルなのに旨みたっぷりなメインおかず♪忙しい日の夜ご飯にもすぐ出来てぴったり♪
手順
1
豚肉は4cm幅に切る。
2
新玉ねぎは縦に半分に切り、繊維を断つように横に1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたら豚肉を入れて塩こしょうをふり、色が変わるまで弱めの中火で炒める。
4
新玉ねぎを加えて全体に油が回るまで1分程炒め合わせたら、ふたをして3分程蒸し焼きにする。
5
しょうゆを加えて水気を飛ばしながら1〜2分炒める。
レビュー
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- 細切りにしたピーマンも入れました。 新玉ねぎが甘くてとても美味しかったです。 最低限の調味料で大丈夫だと思います。
タイタイママ
新玉ねぎが甘くてお醤油だけの味付けで充分美味しいです♪さなや
豚肉は切り落としにして、ニンニクはおろしにんにくにしました。ちょっと薄味だったので、しょうゆを小さじ半分足しました。ぴんくふぇありー
玉ねぎ多い？と思ったけど、蒸し焼きでとろとろにしたら、全然多くなかったです❣️しょうゆ控えめで、新玉の甘みが生かされたとっても満足な一品でした👍私はバラ肉ではなく、ロース切り落としを使いました😊
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花緖