ピリッとスパイシー！
ケイジャンポテト
外はカリッと中はホクホク♪スパイシーな味付けでやみつきになること間違いなし！お酒のおつまみにぴったりの一品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
402kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- じゃがいも 3個(450g)
- 薄力粉大さじ3
- サラダ油適量
- ☆調味料
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう少々
- コンソメ小さじ1/2
- オールスパイス小さじ1
- パプリカパウダー小さじ1/2
- カイエンペッパー小さじ1/2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
作り方
1.
じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして放射状に8等分に切る。水にさらしてざるに上げ、水気をふきとる。
2.
ビニール袋にじゃがいも、薄力粉を入れ、袋をふって全体にまぶす。
3.
フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで揚げ焼きにする。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜ、3を加えて混ぜる。
レビュー
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