パリパリの食感でやみつき♪
大根としょうがのしょうゆ漬け
大根を塩もみして漬ければ、短時間でも味がしみやすくなります♪しょうがの香りか爽やかで、箸休めにもおすすめです！
カロリー
50kcal
炭水化物
11.4g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.2g
糖質
10g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は縦に十字に切って切り口を下にし、5mm幅の薄切りにする(いちょう切り)。しょうがは千切りにする。
2
ボウルに大根、塩(分量外:小さじ1/2)を入れて混ぜ、10分程おいて水で洗い、水気をしぼる。
3
保存袋に☆、大根、しょうがを入れて空気が入らないように口を閉じる。袋の上から軽く揉み、冷蔵庫で15分〜20分程冷やす。
レビュー
4.1
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けいこ