しょうがの風味がポイント！
鶏ともやしの中華煮
鶏肉に片栗粉をまぶすことで、簡単にとろみがつきます。ごはんにかけて丼にしたり、麺にかけても絶品です♪
カロリー
334kcal
炭水化物
7.1g
脂質
22.9g
たんぱく質
22.6g
糖質
5.6g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しょうがは千切りにする。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。☆、しょうがを加えて混ぜ、煮立ったらもやしを加え、ふたをして肉に火が通るまで弱火で3分ほど煮る。
4
ごま油をまわし入れる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
ポイント
お好みでラー油をかけてもおいしいです♪
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 鶏むね肉で作りました。 もっととろみがつくかと思ったがそれほどでもなく深皿に盛るべきでした。 味はもも肉に比べるとサッパリなのかな？ でもショウガが効いてて美味しかった。
キラヒナ