DELISH KITCHEN

ついつい手が伸びる♪

トマトとソーセージのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    774kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    6.8g

  • 脂質

    79.1g

  • たんぱく質

    6.2g

  • 糖質

    5.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくと唐辛子で風味豊かなアヒージョレシピをご紹介します♪バゲットにたっぷりのせて食べるとワインにぴったり!あと一品に悩んだときにもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトは縦半分に切り、へたを切り落とす。切り口を下にして3等分の放射状に切る。さらに半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ソーセージは4等分に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらソーセージを加え中火で煮る。ふつふつとしてきたらトマトを加えて混ぜ、しんなりするまでさっと煮る。

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