とっても簡単！
マッシュルームとホタテとえびのアヒージョ
にんにく香るアヒージョはマッシュルームとの相性も抜群！食材のおいしさが引き立つようにシンプルな調味料で作れるのが魅力的です。ぜひ一度お試しください♪
カロリー
702kcal
炭水化物
2.2g
脂質
68.1g
たんぱく質
16.3g
糖質
1.6g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
マッシュルームは縦半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
むきえび、ホタテは水気をふきとる。
ポイント
むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、ホタテ、マッシュルームを加えてむきえびの色が変わるまで中火で3〜5分煮る。
レビュー
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- シンプルな味付けなのに旨味が濃くて美味しい！ 残ったオイルもパンに染み込ませたり卵を焼いたり、少しずつ頂いています。
ち～